가을철 전어의 효능과 즐기는 방법 5가지!

가을철 전어 효능과 먹는 방법 가을철에 우리가 즐기는 전어는 맛 뿐만 아니라 건강에도 여러 이점을 제공합니다. 이번 포스트에서는 특히 가을철 전어의 효능과 그 다양한 조리 방법에 대해 깊이있게 살펴보겠습니다. 전어란 무엇인가요? 전어(잔치, 전어, Elagatis bipinnulata)는 청어과에 속하는 해양 어류로, 주로 동아시아의 연안에서 서식합니다. 대개 15~30cm 정도 자라며, 가을철에는 기름기가 많아져 더욱 풍미가 뛰어납니다. 전어의 산란기는 … Read more